Derrière nuage.ilico.org, c'est le logiciel libre Nextcloud qui est à l'œuvre.
Les nouvelles versions apparaissent ici : https://github.com/nextcloud/server/releases/ et réaliser la mise à jour est très simple.
Il faut tout d'abord se connecter sur tourton.ilico.org, puis suivre les étapes suivantes :
sudo -u www-data /bin/bash cd cd ~/nuage.ilico.org php updater/updater.phar # Là, on suit les étapes en répondant aux deux questions "Oui/Non" et c'est terminé :-)